Handel zagraniczny miodem

Przez ostatnie lata eksport i import miodu cechował się minusowym saldem. Import tego produktu do Polski stale wzrasta i przewyższa eksport. Stale zwiększająca się produkcja miodu i brak dynamicznego rozwoju eksportu spowodował, że w 2006 r. pojawiły się problemy ze zbytem miodu w kraju. Odnotowano wówczas spadek cen tego produktu na rynku hurtowym, co znacznie wpłynęło na zmniejszenie opłacalności produkcji pszczelarskiej. Eksperci uważają, że zbyt duży import miodu może zagrażać przyszłemu rozwojowi pszczelarstwa w Polsce.

W 2005 r. wyeksportowano z Polski 184 tony miodu, czyli o 78 proc. (642 t) mniej niż w 2004 r. W 2006 r. wywieziono z Polski 373 tony, czyli o 50 proc. więcej niż w 2005 r. Najwyższą wartość eksportu odnotowano w 2004 r. (prawie 2,5 mln euro), a w 2005 r. wartość ta wyniosła zaledwie 0,66 mln euro, zaś w 2006 r. 0,99 mln euro.

W 2008 r. eksport miodu wyniósł około 500 tys. ton i był nieznacznie mniejszy niż w 2007 r. Większość miodu sprzedano na rynku unijnym (430 ton). W strukturze wywozu przeważa miód odmianowy, za który uzyskiwano wysokie ceny 3,2 euro/kg. Ceny te są wyższe od średnich cen skupu miodu wielokwiatowego (około 7 zł/kg), który stanowi 60-70 proc. produkcji krajowej.

Import miodu w 2005 r. wyniósł ponad 5 tys. t i był większy o 30 proc. (1,5 tys. t) w porównaniu z 2004 r. W 2006 r. przywieziono do Polski ponad 5,6 tys. t miodu, co w stosunku do roku 2005 oznaczało 10 proc. wzrost importu. Wartość importowanej tony miodu w ostatnich latach nie zmienia się istotnie przez wzgląd na stabilne ceny miodu na rynkach światowych i wynosi około 1,3 tys. euro. Zatem udział importu miodu w stosunku do średniej produkcji miodu w ostatnich latach kształtował się na poziomie 30 proc.

W 2008 r. import miodu zwiększył się do 4,5 tys. ton, pomimo dużej produkcji. Wzrostowi importu sprzyjają niskie cła i kontyngenty preferencyjne w unijnym handlu zagranicznym. W strukturze importu przeważa tani miód importowany z Chin (1,9 tys. ton) i Ukrainy (1,0 tys. ton), za który płacono średnio 1,25-1,80 euro/kg. Dużymi dostawcami miodu są także kraje UE-27, które sprzedały na krajowym rynku1,4 tys. ton. Miód importowany z krajów członkowskich był droższy i jego ceny wynosiły 2,50-3,15 euro/kg. W 2009 r. import miodu, podobnie jak w latach poprzednich wyniesie 3,5-4,0 tys. ton, gdyż produkcja krajowa nie zaspokaja popytu.

Wartość salda w handlu zagranicznym miodem wynosiła w 2005 r. prawie minus 6 mln euro, czyli trzykrotnie więcej w stosunku do roku 2004. W 2006 r. wartość salda kształtowała się na poziomie minus 7,2 mln euro. Przewiduje się, że w 2009 r. eksport podobnie jak w poprzednich latach nie przekroczy 500 ton. Podaż na rynku krajowym zostanie uzupełniona z importu około 4 tys. ton, który stanowił będzie około 20 proc. podaży rynkowej. Polska pozostanie dużym importerem miodu.

Tab.1 Handel zagraniczny na rynku miodu (Unia Europejska i kraje trzecie). Dane z Departamentu Rynków Rolnych MRiRW.

Aleksandra Szymańska